Förra veckan lagade jag den hemma till familjen.

Det är en sådan där rätt som man bara kan okynnes äta av för det är så gott och som man kan variera lite efter vad man själv gillar/icke gillar. Denna gång gjorde jag min variant så här:

 

500 g köttfärs

2 morötter (rivna)

Vitkål (strimlad, tog samma mängd som det blev av morötterna)

1 gullök (tog en liten)

1 förpackning skivade champinjoner 

1 liten burk skivad ananas, använd även saften.

1 vitlöksklyfta

1 burk creme fraiche

Peppar, salt och massor med curry

Soya

 

Fräs ihop köttfärs, morötter, vitkål och lök.

Krydda med salt, peppar och rikligt med curry (ös på!)

Dela ananasen i bitar och tillsätt dem tillsammansen med saften och svampen.

Rör i creme fraichen och en skvätt soya, pressa i vitlöken och krydda mer om det behövs.

 

Servera med ris.